كشفت مجلة "غود فود" عن مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في دعم الحالة النفسية وتحسين المزاج، مشيرة إلى أن بعض الأغذية تحتوي على عناصر غذائية ومركّبات ترتبط بدعم وظائف الدماغ والتركيز والشعور بالراحة.

وأشارت المجلة إلى 10 أنواع من الأطعمة والمشروبات التي ترتبط بهذه الفوائد، موضحة دور كل منها في دعم الجسم والدماغ والمزاج.

السردين والأسماك الدهنية
أكدت "غود فود" أن السردين والأسماك الدهنية تعد من أهم مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة، والتي تدعم صحة الدماغ من خلال تعزيز التواصل بين الخلايا العصبية، وهو ما قد يسهم في تحسين المزاج.

الشوكولاتة الداكنة
وأشارت المجلة إلى أن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على ما لا يقل عن 70 في المئة من الكاكاو توفر مركّبات ترتبط بتحسن المزاج، من بينها الفلافونويدات، إلى جانب المغنيسيوم.

وأضافت أن هذه العناصر "تعزز الهدوء وقد تساعدنا على أن نكون أكثر نشاطاً".

البيض
وذكرت "غود فود" أن البيض يعد من الأغذية الغنية بفيتامين "د"، الذي يرتبط بتحسن المزاج، كما يوفر للجسم البروتينات وفيتامينات "ب"، إلى جانب الكولين الذي يعزز وظائف الذاكرة.

الماء
وأكدت المجلة أن الحصول على كمية كافية من الماء يعد أمرًا ضروريًا لوظائف الدماغ والتواصل الأمثل بين خلاياه، مشيرة إلى أن الجفاف الخفيف قد يؤثر في الدماغ من خلال زيادة الشعور بالإرهاق وصعوبة التركيز وارتفاع مستوى التهيّج.

اظهار أخبار متعلقة

ولفتت إلى أن "نحو 75 في المئة من الدماغ يتكون من الماء"، ما يجعل الحفاظ على الترطيب الكافي أمرًا مهمًا لوظائفه.

الزبادي والأطعمة المخمّرة
وأشارت "غود فود" إلى أن الزبادي الطبيعي والأطعمة المخمّرة الأخرى تعد من أهم مصادر البكتيريا النافعة التي تساعد في الحفاظ على توازن الأمعاء.

وأضافت أن هذه الأطعمة قد تدعم إنتاج السيروتونين، وهو من بين المواد الكيميائية المرتبطة بالشعور الجيد.

الموز
وذكرت المجلة أن الموز يوفر الحمض الأميني تريبتوفان وفيتامين "ب 6"، وهما عنصران ضروريان لإنتاج السيروتونين والدوبامين.

كما أشارت إلى أن الموز غني بالسكريات الطبيعية والألياف، وهو ما يمنح الجسم مصدرًا ثابتًا للطاقة.

بذور اليقطين
وأكدت "غود فود" أن بذور اليقطين تحتوي على التريبتوفان، إلى جانب الزنك والمغنيسيوم، موضحة أن هذه العناصر تدعم الاسترخاء وتساعد على استقرار المشاعر.

الجوز
وأشارت المجلة إلى أن الجوز يعد مصدرًا نباتيًا مهمًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية، مضيفة أن تناول حفنة صغيرة منه بانتظام "قد يساعد في تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب الخفيف".

الديك الرومي
وذكرت "غود فود" أن الديك الرومي يوفر عنصر التريبتوفان اللازم لإنتاج السيروتونين، كما يحتوي على فيتامين "ب12"، الذي قد يساعد في تأخير ظهور اضطرابات المزاج.

القهوة

واختتمت المجلة قائمتها بالقهوة، موضحة أنها تحتوي على الكافيين الذي يمكن أن يزيد اليقظة ويحسّن المزاج من خلال تعزيز إفراز الدوبامين، وهو المركّب الكيميائي المرتبط بمشاعر المتعة والتحفيز.

إقرأ المزيد